Làm món trứng chiên củ cải
Chỉ cần vài thao tác là bạn đã có món trứng chiên quá ngon cho bữa ăn gia đình rồi đấy!
1. Thành phần:
- 3 quả trứng
- 1 muỗng canh dầu chiên
- Muối
- Bột nêm
- 5-6 muỗng canh củ cải
2. Chế biến:
- rửa thật sạch của cải, dùng tay bóp mạnh để kiệt nước
- Đập trứng vào bát nhỏ cùng với gia vị và đánh nhẹ. Cho củ cải vào và tiếp tục đánh thêm vài lần nữa
- nấu nóng chảo dầu, khi dầu sôi, đổ hỗn hợp trứng vào chảo để chiên. Khi trứng chuyển màu vàng nâu thì lật mặt sau và tiếp tục chiên cho đến khi vàng đều.
- Dùng thìa để cắt trứng thành những miếng vừa nhỏ, để vào bát và ăn ngay cùng với cơm
Mong các bạn ngon miệng!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
